Мужской салат, с остреньким вкусом. Простой в приготовлении, сытный, но не тяжёлый. Подойдёт для любого застолья.
Нам понадобиться:
- Сервелат полукопчёный — ~200 гр.
- Сыр твёрдый — ~200 гр.
- Картофель «Ча» — ~300 гр.
- Яйцо куриное — 2-3 шт.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Майонез
- Растительное (подсолнечное) масло — для приготовления яичницы.
1. Приготовление яичницы
Возьмите 2-3 яйца, разбейте и хорошо перемешайте, добавьте немного соли. Вылейте в тёплую сковороду с маслом. На среднем «огне» обжарьте с двух сторон. У вас должен получиться «блинчик», толщиной около 4-5 мм.
2. Приготовление остальных компонентов
Натрите на специальной тёрке (китайская, квадратная соломка) колбасу и сыр. Порежьте яичницу широкой соломкой. Выдавите через чеснокодавку 1-2 зубчика чеснока.
3. Завершающий пункт
Смешайте все компоненты в глубокой чашке и добавьте майонеза по вкусу. (ну и зелени там всякой или ещё чего, вкусы то у всех разные 🙂
Готово. Приятного аппетита!
