Мужской салат, с остреньким вкусом. Простой в приготовлении, сытный, но не тяжёлый. Подойдёт для любого застолья.
Нам понадобиться:
- Сервелат полукопчёный — ~200 гр.
- Сыр твёрдый — ~200 гр.
- Картофель «Ча» — ~300 гр.
- Яйцо куриное — 2-3 шт.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Майонез
- Растительное (подсолнечное) масло — для приготовления яичницы.
1. Приготовление яичницы
![Блинчик яичницы](https://t4.yalic.pw/media/2014/02/C0BF62D3809B0F412296CA563BC088C3-150x150.png)
Возьмите 2-3 яйца, разбейте и хорошо перемешайте, добавьте немного соли. Вылейте в тёплую сковороду с маслом. На среднем «огне» обжарьте с двух сторон. У вас должен получиться «блинчик», толщиной около 4-5 мм.
2. Приготовление остальных компонентов
Натрите на специальной тёрке (китайская, квадратная соломка) колбасу и сыр. Порежьте яичницу широкой соломкой. Выдавите через чеснокодавку 1-2 зубчика чеснока.
![Картофель Ча](https://t4.yalic.pw/media/2014/02/6B428F87733B43293AD8C183A05915BB-300x225.png)
![Сервелат и сыр соломкой](https://t4.yalic.pw/media/2014/02/C66452E719D8F05CF44E155E6BAC7CE9-300x225.png)
![Яичный блинчик соломкой](https://t4.yalic.pw/media/2014/02/C4D305479FEDB9AC7DF372617E730783-300x225.png)
3. Завершающий пункт
Смешайте все компоненты в глубокой чашке и добавьте майонеза по вкусу. (ну и зелени там всякой или ещё чего, вкусы то у всех разные 🙂
![Салат пикантный](https://t4.yalic.pw/media/2014/02/87E8641E2F75721C17777FB482CD1CC3-300x225.png)
Готово. Приятного аппетита!