Рубрики
Рецепты

Салат пикантный «ёжик»

Мужской салат, с остреньким вкусом. Простой в приготовлении, сытный, но не тяжёлый. Подойдёт для любого застолья.

Нам понадобиться:

  1. Сервелат полукопчёный —  ~200 гр.
  2. Сыр твёрдый — ~200 гр.
  3. Картофель «Ча» — ~300 гр.
  4. Яйцо куриное — 2-3 шт.
  5. Чеснок — 1-2 зуб.
  6. Майонез
  7. Растительное (подсолнечное) масло — для приготовления яичницы.

1. Приготовление яичницы

Блинчик яичницы
Блинчик яичницы

Возьмите 2-3 яйца, разбейте и хорошо перемешайте, добавьте немного соли. Вылейте в тёплую сковороду с маслом. На среднем «огне» обжарьте с двух сторон. У вас должен получиться «блинчик», толщиной около 4-5 мм.

 

2. Приготовление остальных компонентов

Натрите на специальной тёрке (китайская, квадратная соломка) колбасу и сыр. Порежьте яичницу широкой соломкой. Выдавите через чеснокодавку 1-2 зубчика чеснока.

Картофель Ча
Картофель Ча
Сервелат и сыр соломкой
Сервелат и сыр соломкой
Яичный блинчик соломкой
Яичный блинчик соломкой

3. Завершающий пункт

Смешайте все компоненты в глубокой чашке и добавьте майонеза по вкусу. (ну и зелени там всякой или ещё чего, вкусы то  у всех разные 🙂

Салат пикантный
Салат пикантный

Готово. Приятного аппетита!

Автор: Илья Балдуев

Специалист ИТ, веб программист, фотограф, блоггер. Добрый, но злопамятный. Верный, но не Хатико. Честный, не всегда. Упрямый, но ленивый.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *